Autor
Cecilia Torres y Rafik Neme
Cecilia Torres y Rafik Neme
*Este artículo hace parte de la alianza entre Razón Pública y la Universidad del Norte. Las opiniones son responsabilidad de los autores. **Nutricionista, especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos, estudiante de la Maestría en Ciencias Naturales de la Universidad del Norte. ***Biólogo evolutivo, Doctor en Genética Evolutiva, Profesor Asistente del Departamento de Química y Biología de la Universidad del Norte, y coordinador del Grupo Asociado Max Planck de Genómica y Biodiversidad del Caribe.